A propos de l’auteur

Charlotte Langrand

Journaliste culinaire et santé-bien-être

 

A propos de l'auteur
Nous ne sommes pas faits que d’un trait. Après dix années passées au service actualités Paris-Ile-de-France du JDD et autant d’années de piges pour d’autres magazines, j’ai bifurqué vers d’autres sujets. Cuisine et santé. Gastronomie et bien-être. Contradictoire? Pas du tout. Deux facettes, essentielles à la vie, d’une même médaille: qui ne veut pas se faire plaisir à table tout en restant en bonne santé? Qui n’est pas gourmand? Qui n’essaye pas de prendre soin de soi?
Voici donc “Kitchen Théorie”: ma cuisine à moi. Food et Bien-être à la fois. Pourquoi choisir? Vous trouverez mes articles à n’importe quelle heure de la nuit et du jour, pas seulement le dimanche (mais après parution dans le JDD bien sûr)*.
Côté pile, la “food”. Des tendances gastronomiques, des recettes, des fiches d’identité de bons produits, des interviews de chefs seront accompagnés d’articles inédits, non parus dans le journal et de mon propre cru, qui paraitront sur ce site au fil des actualités culinaires et des restaurants que je testerai pour vous.
Côté face, le “bien-être”. Tendances zen, présentations des médecines complémentaires, tests de soins, conseils de saison et bonnes adresses pour se refaire une santé ou la préserver en douceur… Egalement diplômée de shiatsu thérapeutique, je vous ferai partager mes expériences sur les disciplines qui permettent de prendre soin de soi au quotidien.

Alors, bienvenue et à votre santé!

*Merci au directeur de la rédaction du JDD, Hervé Gattegno, de m’avoir autorisée à reproduire mes articles sur ce site.

Merci à Laurent Bour, Nicolas Sirieys et Eric Dessons pour leur aide précieuse à la création de ce site.

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