sapin Archives - kitchen theorie

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Comment cuisiner son sapin de Noël?

Pour recycler son sapin, on peut le cuisiner! En s'inspirant des chefs de montagne, qui aiment et maîtrisent son goût…

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Loin d’être un gadget folklorique, le sapin se cuisine, en dessert ou en plat principal. Il est plébiscité par les…

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Gastronomie des cîmes: distingués par les étoiles, les chefs de montagne savent magnifier les produits environnants dans une cuisine d'altitude…