trois étoiles
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CHRONIQUES EUROPE 1
Arnaud Donckele, trois étoiles pour un grand saucier
Le chef Arnaud Donckele, du restaurant Plénitude à Paris, cumule désormais 6 étoiles pour un seul chef
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food
Famille Troisgros : Les chefs, les cadoles et le saumon
Légende de la gastronomie française, affichant trois étoiles Michelin depuis 51 ans, la famille Troisgros a su réinventer le passé…
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food
Paroles de chef. Sébastien bras, l’art de briller sans les étoiles
Portrait: Sébastien Bras. En tournant le dos au Michelin pour mieux imposer son style, le chef de Laguiole a prouvé…
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food
Paroles de chef: Anne-Sophie Pic, cheffe trois étoiles
Cinéma: Un film s’intéresse aux femmes chefs talentueuses, dans l’ombre de leurs homologues masculins. La triple étoilée de Valence témoigne
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