Mois : octobre 2018
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food
Les nouveaux épiciers
De quartier ou version luxe, des établissements hybrides allient restauration de goût et vente de produits d’exception
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BIEN-ETRE
Du yoga pour les yeux
Les yeux aussi ont leur gymnastique. Des exercices doux et efficaces pour muscler, défatiguer et éclaircir la vue malmenée par…
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BIEN-ETRE
La santé par le ventre
Les soins de l’abdomen, où loge l’intestin, notre « deuxième cerveau », se développent. Un mieux-être digestif et psychique
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BIEN-ETRE
Une cosmétique anti-pollution?
Pour protéger l’épiderme des citadins menacé par les particules, des solutions simples et naturelles existent
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BIEN-ETRE
La bulle des retraites
Les séjours de déconnexion personnelle n'ont jamais été aussi courus. Au programme, yoga, massage, méditation et jeûne
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food
Le retour des petits brasseurs
800 micro-brasseries artisanales ont ouvert en France ces dernières années. La bière retrouve son caractère
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food
Paroles de chefs: étoiles lointaines
Expatriés et célébrés à l’étranger mais quasiment inconnus ici, des chefs français adaptent avec succès la cuisine hexagonale à leur…
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food
Ducasse, cuisine et influence
Chef célébré et homme d’affaires accompli, Alain Ducasse se veut désormais ambassadeur de la marque France. Il truste les événements…
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food
Quand le vin commande
Des restaurants aux caves prestigieuses organisent des dîners « à l’envers » : on choisit d’abord le flacon puis les…
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food
Gastronomes et militants
Pour manger mieux et en toute transparence, des entrepreneurs engagés remettent les petits producteurs au cœur de nos circuits d’alimentation
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