Année : 2018
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Paroles de chef: Anne-Sophie Pic, cheffe trois étoiles
Cinéma: Un film s’intéresse aux femmes chefs talentueuses, dans l’ombre de leurs homologues masculins. La triple étoilée de Valence témoigne
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Beaufort, le prince des alpages
Produit dans les montagnes de Savoie, le beaufort est bonne pâte. Sur un plateau, en fondue ou cuisiné
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Les nouveaux épiciers
De quartier ou version luxe, des établissements hybrides allient restauration de goût et vente de produits d’exception
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BIEN-ETRE
Du yoga pour les yeux
Les yeux aussi ont leur gymnastique. Des exercices doux et efficaces pour muscler, défatiguer et éclaircir la vue malmenée par…
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BIEN-ETRE
La santé par le ventre
Les soins de l’abdomen, où loge l’intestin, notre « deuxième cerveau », se développent. Un mieux-être digestif et psychique
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BIEN-ETRE
Une cosmétique anti-pollution?
Pour protéger l’épiderme des citadins menacé par les particules, des solutions simples et naturelles existent
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BIEN-ETRE
La bulle des retraites
Les séjours de déconnexion personnelle n'ont jamais été aussi courus. Au programme, yoga, massage, méditation et jeûne
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Le retour des petits brasseurs
800 micro-brasseries artisanales ont ouvert en France ces dernières années. La bière retrouve son caractère
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Paroles de chefs: étoiles lointaines
Expatriés et célébrés à l’étranger mais quasiment inconnus ici, des chefs français adaptent avec succès la cuisine hexagonale à leur…
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Ducasse, cuisine et influence
Chef célébré et homme d’affaires accompli, Alain Ducasse se veut désormais ambassadeur de la marque France. Il truste les événements…
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