stéphanie le quellec
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La blanquette de veau infusée au café de Stéphanie Le Quellec
La blanquette de veau, un mijoté au long cours pour réchauffer le ventre et embaumer la maison, par la cheffe…
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Stéphanie Le Quellec : “c’est le premier jour du reste de ma vie”
La cheffe doublement étoilée ré-ouvre son restaurant La Scène à son propre compte. Après une grande période de réflexion, elle…
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Recette de petits pois
Recette de chef - Les petits pois à la française de Stéphanie Le Quellec
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