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La Table des bons vivants : Arnaud Montebourg, David Rathgeber et Marlène Jobert 09/11

Retrouvez l'émission de Laurent Mariotte du 9 novembre, en direct du salon du Made in France, avec ma chronique sur les cornichons français

Retrouvez l’émission en cliquant sur le lien suivant:

∼ La Table des Bons vivants ∼

 

Invités du jour:

L’émission, en direct du Salon du Made in France, recevait Arnaud Montebourg, ancien ministre désormais investit dans l’entreprise Bleu-Blanc-Ruche, le chef de L’Assiette, David Rathgeber et l’actrice Marlène Jobert, pour la sortie de son nouveau livre pour enfants, adapté du Livre de la Jungle.

Chronique du jour :

Les cornichons français: alors que 90% des cornichons vendus en supermarchés sont cultivés à l’étranger, la filière du cornichon tricolore renaît doucement, grâce à quelques irréductibles (à écouter à 39mn15). Pour en savoir plus, retrouvez l’article et la recette des cornichons de la famille Troisgros en cliquant sur : Les cornichons: bons à croquer

Bonne écoute et bon appétit !

Charlotte Langrand

Journaliste au Journal du Dimanche (JDD) rubriques Gastronomie-Cuisine, santé-bien-être

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