CUISINE
-
Le pain perdu citron-huile d’olive de Benoît Castel
Une variante de ce plat anti-gaspi par excellence, par le pâtissier-boulanger Benoît Castel
Lire la suite » -
La pissaladière d’Edouard Loubet
Une recette provençale facile pour se rappeler les vacances, par le chef doublement étoilé du Domaine de Capelongue
Lire la suite » -
L’oeuf moelleux avocat grillé, petits pois et vinaigrette curry de Cyril Lignac
Une recette fraîche et équilibrée pour garder son énergie par Cyril Lignac, chef du Bar des Prés et du Chardenoux,…
Lire la suite » -
Volaille fermière aux citrons confits de Joseph Viola
Le poulet du dimanche: un plat familial et de fin de semaine pour se croire (un peu) en "vrai" week-end.…
Lire la suite » -
Le cocktail “old fashioned” de Rémy Savage
Un cocktail simple à base de Calvados, pour les "apéros Facetime", par le barman et directeur créatif du Syndicat Cocktail…
Lire la suite » -
Le Hraime d’Annabelle Schachmes, dorade à la tomate et au paprika
Le Hraime, un plat convivial et gourmand qui sent bon les épices et le soleil, par Annabelle Schachmes
Lire la suite » -
Les nuggets de volaille et crème de gouda d’Anne-Sophie Pic
Réalisez un plat décadant mais de qualité grâce à une cheffe Triplement étoilée Michelin, Anne-Sophie Pic
Lire la suite » -
L’oeuf en croûte de pain de campagne et asperges vertes de Pierre Augé
Un plat facile et de saison, avec les premières asperges, par le chef de la Maison de Petit Pierre à…
Lire la suite » -
Le gratin de macaronis de Juan Arbalaez
Facile et rapide, cette recette délicieusement régressive est une bonne entrée en matière pour la cuisine à la maison
Lire la suite » -
Oursins – les piquants de la mer
Au naturel ou cuisinés, les oursins sont des produits rares à la saveur unique, qui se dégustent jusqu’à fin avril
Lire la suite »