pâtisserie
-
CHRONIQUES EUROPE 1
Amandes, Bocuse d’Or et cuisine persane
Au menu de la Table des Bons Vivants: des amandes, la France Bocuse d'or et la cuisine persane
Lire la suite » -
DERNIERS ARTICLES
Pâtisseries : l’amour choux
A la crème ou en chouquettes, les choux réconfortent et font craquer les gourmands comme les pâtissiers
Lire la suite » -
food
Lignac, Hermé et Piège: la pâtisserie en partage
Cyril Lignac, Pierre Hermé, Jean-François Piège: le trio complice formera le jury de la nouvelle version de l'émission "Le Meilleur…
Lire la suite » -
DERNIERS ARTICLES
Pâtisserie : la folie sucrée
Reconversions, gâteaux-maison, desserts de chefs, pâtissiers-stars, émissions de tv, livres de recettes... Les Français se passionnent pour la pâtisserie
Lire la suite » -
food
Portrait de cheffes – La brigade des soeurs Metayer
Cheffes et pâtissière reconnues, Nina, Pandora et Paloma Métayer partagent une vocation héritée de leurs parents gourmets
Lire la suite » -
food
Gâteaux au naturel
Moins d'additifs, de colorants chimiques, nouveaux sucres et autres farines... Comme la cuisine il y a peu, c'est au tour…
Lire la suite » -
Cuisiner chez soi/recettes
Recette – chou à la poire de Claire Damon
Recette de cheffe - Le chou poire de la cheffe pâtissière Claire Damon, créatrice des pâtisseries Des gâteaux et du…
Lire la suite » -
food
Bonne poire
Malgré sa fragilité et des formes débonnaires, la poire, l'ancienne star du Potager du Roi n'est pas si naïve
Lire la suite » -
Non classé
Coupe du Monde de la Pâtisserie 2019: l’Asie au sommet
La Malaisie a remporté le concours, devant le Japon et l'Italie. Pour la première fois, ils ont du réaliser un…
Lire la suite »