Mois : mars 2020
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Le pain perdu citron-huile d’olive de Benoît Castel
Une variante de ce plat anti-gaspi par excellence, par le pâtissier-boulanger Benoît Castel
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La pissaladière d’Edouard Loubet
Une recette provençale facile pour se rappeler les vacances, par le chef doublement étoilé du Domaine de Capelongue
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food
Cyril Lignac: “Je cuisine parce que ça me manque”
À l’arrêt depuis une semaine comme tout le reste de la France, le chef en profite pour tester de nouveaux…
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L’oeuf moelleux avocat grillé, petits pois et vinaigrette curry de Cyril Lignac
Une recette fraîche et équilibrée pour garder son énergie par Cyril Lignac, chef du Bar des Prés et du Chardenoux,…
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Cuisiner chez soi/recettes
Volaille fermière aux citrons confits de Joseph Viola
Le poulet du dimanche: un plat familial et de fin de semaine pour se croire (un peu) en "vrai" week-end.…
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Le cocktail “old fashioned” de Rémy Savage
Un cocktail simple à base de Calvados, pour les "apéros Facetime", par le barman et directeur créatif du Syndicat Cocktail…
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Cuisiner chez soi/recettes
Le Hraime d’Annabelle Schachmes, dorade à la tomate et au paprika
Le Hraime, un plat convivial et gourmand qui sent bon les épices et le soleil, par Annabelle Schachmes
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Les nuggets de volaille et crème de gouda d’Anne-Sophie Pic
Réalisez un plat décadant mais de qualité grâce à une cheffe Triplement étoilée Michelin, Anne-Sophie Pic
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L’oeuf en croûte de pain de campagne et asperges vertes de Pierre Augé
Un plat facile et de saison, avec les premières asperges, par le chef de la Maison de Petit Pierre à…
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Cuisiner chez soi/recettes
Le gratin de macaronis de Juan Arbalaez
Facile et rapide, cette recette délicieusement régressive est une bonne entrée en matière pour la cuisine à la maison
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