food
-
Pâques en confinement: du chocolat malgré tout!
Les artisans chocolatiers livrent dans toute la France. L’occasion de s’offrir le réconfort d’une douceur au chocolat, tout en respectant…
Lire la suite » -
Devenez la Meilleure Table confinée de France du Fooding, avec le JDD
Le Guide Fooding lance ce vendredi un grand concours sur son site internet. Faites partie de la #teamJDD, avec Kitchen…
Lire la suite » -
Cuisine: le temps de mijoter
Etre chez soi et avoir du temps est l’occasion de redécouvrir et de cuisiner ces emblèmes de la cuisine au…
Lire la suite » -
Petits producteurs: comment les soutenir, loin des supermarchés
En marge des circuits de la grande distribution et des supermarchés, les petits producteurs, éleveurs et artisans de qualité s’organisent,…
Lire la suite » -
Cyril Lignac: “Je cuisine parce que ça me manque”
À l’arrêt depuis une semaine comme tout le reste de la France, le chef en profite pour tester de nouveaux…
Lire la suite » -
Oursins – les piquants de la mer
Au naturel ou cuisinés, les oursins sont des produits rares à la saveur unique, qui se dégustent jusqu’à fin avril
Lire la suite » -
Jeanne, les recettes et la Shoah
Podcast - Grâce à un carnet de recettes retrouvé, la journaliste Zazie Tavitian est partie sur les traces de son…
Lire la suite » -
Anne-Sophie Pic, l’intranquille
La cheffe triplement étoilée poursuit sa quête de vérité en cuisine et pose enfin des mots sur son travail, avec…
Lire la suite » -
Gastronomie: Lyon redevient capitale
Avec une nouvelle génération de cuisiniers d'avant-garde, la patrie de Bocuse et des Bouchons a réussi sa mue culinaire
Lire la suite » -
A quoi servent encore les guides?
Les réseaux sociaux, la multiplication des classements et une nouvelle génération de chefs ont donné un coup de vieux aux…
Lire la suite »