Année : 2020
-
Non classé
Les lentilles du Puy en trois façons de Maxime Laurenson
Une déclinaison de textures et de goûts par le chef de Rustique à Lyon
Lire la suite » -
Non classé
Le thon snacké aux agrumes de Glenn Viel
Une recette saine et ultra-facile à réaliser par le chef trois étoiles Michelin de l'Ousteau de Beaumanière
Lire la suite » -
Cuisiner chez soi/recettes
Les dips de côtes de Chou-Fleur au curry de Chloé Charles
Une délicieuse recette éco-responsable qui utilise 100% du légume, par la cheffe Chloé Charles
Lire la suite » -
food
Cuisiner chez soi : La solution de l’antigaspi
Pesto de fanes de radis, bouillons d’épluchures… La cuisine "éco-responsable" prend tout son sens pendant le confinement. Une habitude à…
Lire la suite » -
Non classé
La tartine Smørrebrød au saumon fumé de Lara Seydoux
Une tartine danoise pour mettre un peu de hygge dans son assiette par la cheffe de la Manufacture Kaviari
Lire la suite » -
Non classé
Les beignets d’Ecaterina Paraschiv
Des bouchées sucrées à manger avec de la crème et de la confiture... par la cheffe d'Ibrik Kitchen, Ecaterina Parschiv
Lire la suite » -
Non classé
Les radis-beurre et chèvre frais d’Hubert Chanove
Une recette aux herbes et aux épices pour l'entrée ou l'apéritif, par le chef du Refuge des Gourmets en Haute…
Lire la suite » -
Cuisiner chez soi/recettes
La tarte aux fraises et gel de persil de Thomas Danigo
Les premières fraises françaises vivifiées par un gel d'herbes par le chef Thomas Danigo, du restaurant le Galanga de l'hôtel…
Lire la suite » -
Cuisiner chez soi/recettes
La fricassée d’asperges et morilles d’Antoine Westermann
Une recette qui marie les produits du printemps: asperges et légumes, par le chef du Coq Rico
Lire la suite » -
Non classé
Le risotto de coquillettes et lard fumé de Thomas Cherbit
Un risotto régressif pour retomber en enfance, par le chef Thomas Cherbit, du restaurant parisien Pipalottes
Lire la suite »