Charlotte Langrand
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Le pain et sardines à l’huile toastées de Romain Meder
Une recette de fonds de placards maligne, facile et délicieuse par le chef triplement étoilé du Plaza Athénée
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Cuisiner chez soi/recettes
Le cobbler aux fruits de saison de Jennifer Hart-Smith
Un crumble gourmand aux fruits, sucre de coco et lait végétal
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food
Cuisiner chez soi : Pâtisser autrement
Sucres complets, farines de sarrasin ou de riz, recettes véganes et sans additifs chimiques… On peut pâtisser éthique et sain,…
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Le moelleux au chocolat de Benoit Castel
Une recette sans farine mais ultra-gourmande par la boulanger-pâtissier Benoit Castel
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Les fraises, pesto d’estragon et céréales de Jessica Préalpato
Un dessert à l'assiette fruité et herbacé par la cheffe pâtissière du Plaza Athénée
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Cuisiner chez soi/recettes
Le cervelas pistaché de Jean-François Piège
Une recette de cervelas inratable, à déguster avec une salade
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Le cocktail Mecano de Sterling Hudson d’Octopus
Un cocktail à la Téquila par le barman d'Octopus, restaurant de la famille Rostang à La Défense
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food
Philippe Etchebest alerte sur la situation des restaurateurs: “nous sommes les globules rouges de l’économie”
Le chef alerte sur le "cauchemar national" vécu par les restaurateurs et propose des solutions
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food
Confinement : Les cuisines solidaires
Des restaurateurs, des chefs, des particuliers et des associations d’aide aux plus fragiles ont créé spontanément des structures pour livrer…
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food
Confinement : les restos passent en mode livraison
Non-concernés par le déconfinement du 11 mai, des dizaines de restaurateurs ont décidé depuis lundi de proposer des plats cuisinés…
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