-
food
coronavirus : les vignerons indépendants à la peine
La filière viticole est durement touchée par la fermeture des restaurants et l'annulation des salons
Lire la suite » -
Cuisiner chez soi/recettes
La salade de bœuf citronnelle-gingembre de Marc Favier
Une salade viandarde aux saveurs asiatiques, par Marc Favier, chef du restaurant Marcore
Lire la suite » -
Cuisiner chez soi/recettes
Les linguine alla carbonara du chef Alexandre Giesbert
Un délice italien dans les règles de l'art, par Alexandre Giesbert, fondateur des trattoria Darocco
Lire la suite » -
Cuisiner chez soi/recettes
La tarte aux pommes rustique de Jennifer Hart-Smith
Un classique revisité à la farine de sarrasin et de riz par Jennifer Hart-Smith, cheffe, naturopathe et auteure culinaire
Lire la suite » -
Non classé
Les lentilles du Puy en trois façons de Maxime Laurenson
Une déclinaison de textures et de goûts par le chef de Rustique à Lyon
Lire la suite » -
Non classé
Le thon snacké aux agrumes de Glenn Viel
Une recette saine et ultra-facile à réaliser par le chef trois étoiles Michelin de l'Ousteau de Beaumanière
Lire la suite » -
Cuisiner chez soi/recettes
Les dips de côtes de Chou-Fleur au curry de Chloé Charles
Une délicieuse recette éco-responsable qui utilise 100% du légume, par la cheffe Chloé Charles
Lire la suite » -
food
Cuisiner chez soi : La solution de l’antigaspi
Pesto de fanes de radis, bouillons d’épluchures… La cuisine "éco-responsable" prend tout son sens pendant le confinement. Une habitude à…
Lire la suite » -
Non classé
La tartine Smørrebrød au saumon fumé de Lara Seydoux
Une tartine danoise pour mettre un peu de hygge dans son assiette par la cheffe de la Manufacture Kaviari
Lire la suite » -
Non classé
Les beignets d’Ecaterina Paraschiv
Des bouchées sucrées à manger avec de la crème et de la confiture... par la cheffe d'Ibrik Kitchen, Ecaterina Parschiv
Lire la suite »