CUISINE
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Les galettes légumes-féta de Martin Maumet
En garniture ou en plat principal, un plat simple et réjouissant, par Martin Maumet du KGB
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Les financiers de Jeffrey Cagnes
Les petites gourmandises du mercredi, par le chef pâtissier de la plus ancienne des pâtisseries parisiennes
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La quiche champignons épinards d’Emmanuel Renaut
Un grand classique par un chef trois étoiles, Emmanuel Renaut du Flocon de sel à Megève
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La Ojja aux lardons de Nordine labiadh
Un plat tunisien gorgé d'épices douces pour réveiller les papilles, par le chef du restaurant A Mi Chemin, Nordine Labiadh
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La blanquette de veau infusée au café de Stéphanie Le Quellec
La blanquette de veau, un mijoté au long cours pour réchauffer le ventre et embaumer la maison, par la cheffe…
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Les madeleines au thon d’Eric Guérin
Des madeleines salées, parfaites pour les apéros-skype du samedi soir avec les amis, par le chef étoilé Eric Guérin
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Le cocktail Bobo de chez Bô!
Un cocktail au rhum pour ambiancer son samedi soir, par les chefs du restaurant-bar caribéen Bô, à Paris (5e)
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La burrata aux agrumes de Mauro Colagreco
La fraîcheur et l'onctuosité réunies en un plat par le chef triplement étoilé à Menton, Mauro Colagreco
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Club Sandwich à la sardine des soeurs Rostang
Une recette maline pour utiliser ses fonds de placards On a tous une boîte de sardines qui traîne dans le…
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Le risotto à la verveine de Jean Sulpice
Un risotto délicat pour changer des pâtes par le chef Jean Sulpice, deux étoiles à l'Auberge du Père Bise (Talloires)
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