Charlotte Langrand
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food
coronavirus : les vignerons indépendants à la peine
La filière viticole est durement touchée par la fermeture des restaurants et l'annulation des salons
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Cuisiner chez soi/recettes
La salade de bœuf citronnelle-gingembre de Marc Favier
Une salade viandarde aux saveurs asiatiques, par Marc Favier, chef du restaurant Marcore
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Cuisiner chez soi/recettes
Les linguine alla carbonara du chef Alexandre Giesbert
Un délice italien dans les règles de l'art, par Alexandre Giesbert, fondateur des trattoria Darocco
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Cuisiner chez soi/recettes
La tarte aux pommes rustique de Jennifer Hart-Smith
Un classique revisité à la farine de sarrasin et de riz par Jennifer Hart-Smith, cheffe, naturopathe et auteure culinaire
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Non classé
Les lentilles du Puy en trois façons de Maxime Laurenson
Une déclinaison de textures et de goûts par le chef de Rustique à Lyon
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Non classé
Le thon snacké aux agrumes de Glenn Viel
Une recette saine et ultra-facile à réaliser par le chef trois étoiles Michelin de l'Ousteau de Beaumanière
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Cuisiner chez soi/recettes
Les dips de côtes de Chou-Fleur au curry de Chloé Charles
Une délicieuse recette éco-responsable qui utilise 100% du légume, par la cheffe Chloé Charles
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food
Cuisiner chez soi : La solution de l’antigaspi
Pesto de fanes de radis, bouillons d’épluchures… La cuisine "éco-responsable" prend tout son sens pendant le confinement. Une habitude à…
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Non classé
La tartine Smørrebrød au saumon fumé de Lara Seydoux
Une tartine danoise pour mettre un peu de hygge dans son assiette par la cheffe de la Manufacture Kaviari
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Non classé
Les beignets d’Ecaterina Paraschiv
Des bouchées sucrées à manger avec de la crème et de la confiture... par la cheffe d'Ibrik Kitchen, Ecaterina Parschiv
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