CUISINE
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Le pain et sardines à l’huile toastées de Romain Meder
Une recette de fonds de placards maligne, facile et délicieuse par le chef triplement étoilé du Plaza Athénée
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Le cobbler aux fruits de saison de Jennifer Hart-Smith
Un crumble gourmand aux fruits, sucre de coco et lait végétal
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Le moelleux au chocolat de Benoit Castel
Une recette sans farine mais ultra-gourmande par la boulanger-pâtissier Benoit Castel
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Les fraises, pesto d’estragon et céréales de Jessica Préalpato
Un dessert à l'assiette fruité et herbacé par la cheffe pâtissière du Plaza Athénée
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Le cervelas pistaché de Jean-François Piège
Une recette de cervelas inratable, à déguster avec une salade
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Le cocktail Mecano de Sterling Hudson d’Octopus
Un cocktail à la Téquila par le barman d'Octopus, restaurant de la famille Rostang à La Défense
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La salade de bœuf citronnelle-gingembre de Marc Favier
Une salade viandarde aux saveurs asiatiques, par Marc Favier, chef du restaurant Marcore
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Les linguine alla carbonara du chef Alexandre Giesbert
Un délice italien dans les règles de l'art, par Alexandre Giesbert, fondateur des trattoria Darocco
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La tarte aux pommes rustique de Jennifer Hart-Smith
Un classique revisité à la farine de sarrasin et de riz par Jennifer Hart-Smith, cheffe, naturopathe et auteure culinaire
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Les lentilles du Puy en trois façons de Maxime Laurenson
Une déclinaison de textures et de goûts par le chef de Rustique à Lyon
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