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CHRONIQUES EUROPE 1
Restauration: les chefs passent à la street food
Obligés de s'adapter, les cuisiniers étoilés passent de la gastronomie à la street food, parfois même au food truck
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CUISINE
Cuisines virtuelles: le boom inquiétant des “dark kitchen”
Alors que Deliveroo va ouvrir un troisième site français de cuisines sans salles, conçues pour la livraison, le phénomène des…
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RESTOS A LA MAISON
Confinés-attablés #9: quatre restaurants et une livraison
Quatre chefs parisiens se sont associés pour créer menu bistronomique commun
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RESTOS A LA MAISON
Confinés attablés #5 : Anne-Sophie Pic version fast-good
La cheffe triplement étoilée livre chez vous des verrines de plats cuisinés équilibrés
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RESTOS A LA MAISON
Confinés attablés #4 : Jean-François Piège à domicile
Livraison- le chef Jean-François Piège propose un menu issu de son restaurant Clover Grill: foie gras, côte de boeuf et…
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RESTOS A LA MAISON
Confinés attablés #3 : du miel et du pain
Livraison: la collaboration entre Antonin Bonnet et son pain maison et la marque de miels Martine
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RESTOS A LA MAISON
Confinés mais attablés #2 : le plein de fromages
Fromages de saison et kits à raclettes chez Mon Bleu
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food
Livraison: Big Mamma à la maison
« Napoli Gang », le nouveau restaurant sans salle du groupe de restauration italienne, sera dédié à la livraison à…
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food
Confinement : les restos passent en mode livraison
Non-concernés par le déconfinement du 11 mai, des dizaines de restaurateurs ont décidé depuis lundi de proposer des plats cuisinés…
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