recettes confinement
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Cuisiner chez soi/recettes
La fricassée d’asperges et morilles d’Antoine Westermann
Une recette qui marie les produits du printemps: asperges et légumes, par le chef du Coq Rico
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Le risotto de coquillettes et lard fumé de Thomas Cherbit
Un risotto régressif pour retomber en enfance, par le chef Thomas Cherbit, du restaurant parisien Pipalottes
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Le gâteau au chocolat sans farine de Pierre Marcolini
Un peu de chocolat en ce dimanche de Pâques, pour le magnésium et le moral, par le chocolatier Pierre Marcolini
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La crème de champignons de Paris au curry doux de Pierre Gagnaire
Une recette onctueuse et délicate par le grand Pierre Gagnaire
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Cuisiner chez soi/recettes
Le cocktail du samedi soir: le Old Cuban de chez Bô
Le Old Cuban au champagne, un short drink en version pétillante par les chefs de Bô
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Cuisiner chez soi/recettes
Le chou-fleur rôti aux herbes de Guillaume Goupil
Un plat tendance et fait en un clin d'oeil, par le chef du Beaudelaire de l'hôtel Burgundy à Paris
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Le riz rouge sauté façon thaï, légumes de printemps et tofu d’Armand Arnal
Une recette veggie, en direct du potager du chef de la Chassagnette, Armand Arnal
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Les tagliolini aux artichauts et brocciu de Fabio Bragagnolo
Des pâtes fraîches entre l'Italie et la Corse par le chef Fabio Bragagnolo du Casadelmar
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La galette noisettes et huile d’olive d’Amandine Chaignot
Une petite douceur à croquer sans modération, par la cheffe de Pouliche, Amandine Chaignot
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Les croquettes épinards-féta de Mikaela Liaroutsos
Un plat venu de Grèce pour un apéritif virtuel inventif
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